A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico de Canaã dos Carajás abriu as inscrições para o Concurso de Gastronomia: Bora Pra Cozinha 2022. Essa é a segunda edição do evento que busca valorizar cozinheiros amadores e profissionais do estado do Pará, além de fomentar a atividade turística e fortalecer o cenário gastronômico em Canaã dos Carajás.
As inscrições seguem até o próximo dia 21 de agosto e podem ser feitas no site da prefeitura: https://www.canaadoscarajas.pa.gov.br/ ou clicando no link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeY4ACJQvr-NkCCWbL5e2b-CM0dedQqa8PMr0LuHQB14krP1Q/viewform
Os interessados poderão concorrer nas categorias cozinheiros amadores ou profissionais, sendo que a categoria amador precisa ter residência fixa no município e ser maior de 15 anos. Também é exigido ter ensino fundamental completo e não se enquadrar em nenhum item da categoria profissional.
Na categoria profissional, podem se inscrever os estudantes dos cursos de graduação em Gastronomia (a partir do 2º período), além de profissionais que já atuam na área de gastronomia, com pelo menos um ano de experiência. Nessa categoria, profissionais de todo o Pará podem participar.
No ato da inscrição, o interessado deve apresentar detalhadamente a sua receita, com lista de ingredientes, modo de preparo, rendimento e tempo de preparo.
Das receitas enviadas serão pré-selecionadas 16 em cada categoria, que irão participar no dia 31 de agosto de 2022 da primeira etapa de apresentação, onde deverão levar os ingredientes para finalizar os seus pratos no local e colocá-los à disposição dos jurados.
A partir daí, serão selecionados oito finalistas de cada categoria que vão participar do concurso Bora pra Cozinha, que será realizado com disputas entre os cozinheiros na cozinha show, com presença de público que acompanhará toda a disputa e também com transmissão ao vivo pela TV.
O concurso vai distribuir R$ 36 mil em prêmios para os três primeiros colocados nas três categorias.
Confira o edital:
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