Cachaça paraense que faz os lábios tremerem emplaca em São Paulo
Quem bebe a cachaça de jambu sente logo os lábios tremerem e ficarem dormentes. Essa característica garantiu o sucesso da bebida criada no Pará, misto de cachaça de alambique do Ceará com o jambu, erva da Amazônia. A bebida começa a chegar a outros Estados. Em São Paulo, após cair no gosto de Alex Atala, […]
13 de setembro: Dia da Cachaça
O dia 13 de setembro é considerado o "Dia da Cachaça" em referência ao dia 13 de setembro de 1661, quando a coroa portuguesa autorizou a produção da cachaça no Brasil, após muita pressão de algumas capitanias. Tramita, no congresso, uma lei que tenta oficializar esta data no Brasil. Enquanto o dia não entra para […]
Cachaça agora é patrimônio histórico cultural do Rio de Janeiro
O governador do RJ, Sérgio Cabral, sancionou a lei estadual 6.291/12, que considera a cachaça como patrimônio histórico cultural do Estado fluminense. A norma, publicada no Diário Oficial do RJ de ontem, 9, é de autoria do deputado Luiz Martins. Ele defende a importância cultural da bebida como símbolo nacional. “Todos os países têm a […]